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炸爐，又稱為炸鍋，一般用于商用，無論是路邊燒烤店還是小吃店，都在用的設備，但用在炸雞漢堡店的可以說是每一個漢堡炸雞店都必用的，一般的炸爐在市面上也就幾百塊錢，甚至還有幾十塊的，但這一類型的炸爐不但炸出的食物不好吃，而且也很小，比較適用于個人小吃店，而如今的漢堡炸雞連鎖店都在用大功率36KW電腦版帶濾油四槽炸爐，那么這種炸爐哪里好呢？一，大功率，上熱速度明顯比一般的炸爐要快，因為一般的炸爐做不到36KW的，只能做到幾千瓦就已經很不錯了，炸雞漢堡連鎖店一般人流量比較多，所以需要這種大功率炸爐才能做到快速做好食物，不讓消費者久等，體驗感提升，口碑和口感甚至提高品牌知名度，所以是炸雞漢堡連鎖店選擇這種電炸爐的原因之一。二，大容量，一般的炸爐除了雙缸就是單缸，市面上也是這種炸爐顯而易見，也是受到很多小店的歡迎，但是這種一
2019-06-06 標簽： 四槽電炸爐今天我們介紹的是一款四槽電炸爐，市面上比較少見的大型炸爐，像這種這么大型的電炸爐，主要針對大型漢堡連鎖店。四槽電炸爐在這些大型的漢堡店里起著重要作用。
2018-03-01 標簽： 四槽電炸爐 四槽炸鍋安裝需求：1、 設備放置在通風良好且安裝必須要平穩(wěn)的地方，放置四槽電炸爐周圍的地方不 能有易燃，易爆物品，且背部和左右兩側的極限距離不能少于6英寸（152mm），炸爐前方 的極限距離不能少于24英寸（610mm）2、安裝電源：與電氣銘牌相符，對于與固定布線的永久性連接，采用帶接地漏電保護繼電器的全極空氣開關，建議其額定值為：30mA C32/D323、必須保證炸爐要有可靠的接地且由由專業(yè)維修人員安裝。4、當長時間不使用時請把漏電的電源打下。 操作注意事項：1、 在倒入固態(tài)油時，為避免發(fā)熱管干燒，請先將發(fā)熱管提起，當固態(tài)油的高度到達發(fā)熱管下部時，放下發(fā)熱管并輕輕壓平，然后再繼續(xù)加入固態(tài)油，當四槽電炸爐內的油到達最低油位刻度時才能打開電子板的電源開關。2、 打開炸爐前確保發(fā)熱管全部被油覆蓋，如
2017-04-02 標簽： 四槽電炸爐 四槽炸鍋
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