蘋果熟了，喬布斯走了！

他除了是受全世界尊重的企業(yè)家、IT奇才和創(chuàng)造發(fā)明家之外，還有一個(gè)頭銜是世界上最賺錢的連鎖店——蘋果商店（AppleStore）的掌門人。

10年前，在沒有人相信制造商能夠成功開店的情況下，喬布斯開設(shè)了首家蘋果零售店，目前，蘋果在全球已有326家店鋪，據(jù)去年財(cái)報(bào)統(tǒng)計(jì)，不包括在線收入，其零售額已達(dá)117億美元，占了營(yíng)收總額的15%，銷售增幅是零售業(yè)平均水平的15倍。就上一財(cái)季來(lái)說(shuō)，蘋果零售店的銷售額凈增15億美元，環(huán)比增長(zhǎng)90%，達(dá)到了32億美元。作為世界上最具價(jià)值的高科技公司，其成功的一個(gè)支柱卻出人意料的低科技——實(shí)體零售店連鎖。月均每店20萬(wàn)人次的客流，年坪效4.4萬(wàn)美元的業(yè)績(jī)讓世界一流的奢侈品店都望塵莫及。

喬布斯不是連鎖經(jīng)營(yíng)界人士，蘋果連鎖店為何能在10年做到如此業(yè)績(jī)？雖然產(chǎn)品是其因之一，但更主要的是其以旁觀者的身份，解決了我們多數(shù)連鎖企業(yè)認(rèn)識(shí)到而未解決的問題，做到了我們說(shuō)到了而未做到的事，堅(jiān)持了我們認(rèn)為是方向而未堅(jiān)持的方向。

好的店鋪必須有好的產(chǎn)品支撐，不妨看看其產(chǎn)品與市場(chǎng)定位。數(shù)據(jù)表明，蘋果電腦全球市場(chǎng)占有率僅為8%，手機(jī)占有率為3%，但在1000美元以上的電腦市場(chǎng)中，其占有率則達(dá)90%，3%手機(jī)市場(chǎng)的利潤(rùn)則超過(guò)了市場(chǎng)占有率達(dá)30%的諾基亞，產(chǎn)品與定位成為其坪效與毛利率的有效保障。

很多連鎖企業(yè)為了解決提高門檻與快速?gòu)?fù)制的矛盾煞費(fèi)心思，但蘋果做到了，標(biāo)準(zhǔn)化是少而精的商品品類，一色奢華透明的玻璃外墻、樓梯，木制桌臺(tái)，而不可復(fù)制的是蘋果產(chǎn)品、獨(dú)創(chuàng)的天才吧（GeniusBar）以及3萬(wàn)人的專業(yè)技術(shù)支持。這著實(shí)給我們提倡的店鋪體驗(yàn)營(yíng)銷與3C店上了一課。在這個(gè)模仿能讓利潤(rùn)成為零的中國(guó)市場(chǎng)，蘋果的占有率與銷售額依舊居高不下。

廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設(shè)備的生產(chǎn)廠家，是集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設(shè)備服務(wù)商，生產(chǎn)的餐飲設(shè)備有可樂機(jī)、漢堡機(jī)、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱、腌制機(jī)等，咨詢熱線：400-9933-329

戰(zhàn)略上，蘋果35年始終如一地在做一件事。再看看我們的企業(yè)，不是在某個(gè)僧多粥少的領(lǐng)域重復(fù)競(jìng)爭(zhēng)，就是“蜂擁而上”的投資策略。多數(shù)為了短期利益而葬送了未來(lái)。不要忘記一個(gè)企業(yè)的目的是實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，而不僅僅是當(dāng)前連鎖企業(yè)所追求的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、多元化。

一個(gè)造價(jià)1億元人民幣以上的店鋪，我們會(huì)拿它賣什么？賣什么能賺錢？邏輯上無(wú)一例外都會(huì)說(shuō)賣最好最貴的商品。而蘋果賣的是體驗(yàn)、服務(wù)、理念與解決方案。因?yàn)樘O果店鋪運(yùn)營(yíng)理念是“不為銷售而銷售，而是為顧客解決一切問題”，這讓我們“一切以消費(fèi)者為主”的口號(hào)相形見絀，何況多數(shù)說(shuō)到也做不到呢！

當(dāng)然在AppleStore上，華麗的外衣下還有很多其他值得連鎖企業(yè)汲取的養(yǎng)分，其人才的培養(yǎng)、供應(yīng)鏈的管理、與消費(fèi)者的互動(dòng)和溝通都走在世界企業(yè)前列，很多企業(yè)會(huì)認(rèn)為蘋果距我們很遙遠(yuǎn)，但不可忽視的是蘋果除了擁有高科技的產(chǎn)品、最賺錢的店鋪外，還有全球數(shù)千萬(wàn)的網(wǎng)上用戶，這又將是數(shù)千萬(wàn)個(gè)終端店鋪。

假如有一天蘋果賣起了衣服、可樂、漢堡，我們又該何去何從?廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設(shè)備的生產(chǎn)廠家，是集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設(shè)備服務(wù)商，生產(chǎn)的餐飲設(shè)備有可樂機(jī)、漢堡機(jī)、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱、腌制機(jī)等，咨詢熱線：400-9933-329

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