1、將本設(shè)備置于在柜臺上。

2、取出配件箱內(nèi)的糖漿泵系統(tǒng)，并把糖漿泵系統(tǒng)固定在不影響操作員操作的位置，而且有足夠長度能夠鏈接到機器的糖漿管。

3、拆開包裝在機器管路上的塑料包裝，找出糖漿管、氣管、水管三種管路。

               糖漿管                  進水管                    氣管

4、氣管的鏈接：將進氣管鏈接至低壓表一段并擰緊，注意查看螺母內(nèi)的墊片是否掉落。如下圖

5、糖漿管的鏈接：把糖漿泵出糖漿口卡銷撥到一邊，插入糖漿管，然后把卡銷卡到位即可。糖漿管可以隨意插入一個糖漿泵。

6、水管的鏈接：將配送的四分直接打上生料帶（15至20圈）然后接入過濾器兩端，將可樂機的進水管連接至過濾器“OUT”端直接上，過濾器“IN”端連接到供水側(cè)。（供水壓力在2KG至6KG之間，水管不低于四分管，壓力流量持續(xù)穩(wěn)定，這至關(guān)重要）

7、二氧化碳鋼瓶的連接：把高壓表銅螺帽墊上白色墊片，（兩個墊片其中一個備用），然后把螺帽與鋼瓶連接并擰緊。

8、冷卻水注水：打開可樂機上半部分蓋子，找到注水口確保接水盤下面排水管處于關(guān)閉狀態(tài)后即可向水箱注水，用水管或者漏斗注入清水，直至接水盤溢水即可停止注水。

9、糖漿包的連接：把糖漿泵上的糖漿頭分別擰在糖漿包上（可以不分糖漿任意擰緊就行）。

10、前面步驟做好以后就可以打開二氧化碳鋼瓶，并且把高壓表壓力調(diào)節(jié)在80-90psi；低壓表調(diào)節(jié)在40psi。（擰松T字興螺桿上上的螺母，順時針調(diào)節(jié)螺桿加大壓力，逆時針減小壓力）

11、通過排氣閥進行排空氣操作，每次5秒，等待一分鐘再次排氣一次。

12、打開可樂機供水。

13、打開電源。                                                          

14、用杯子把每個閥頭都打2000毫升以上飲料，確保每個閥頭都有飲料和水出來。每打完一個閥頭間隔兩分鐘已確保有足夠的水。

15、檢查水管管路、糖漿泵系統(tǒng)有無漏水漏糖漿;再用洗潔精兌水打上泡沫檢查二氧化碳系統(tǒng)有無漏氣現(xiàn)象。

16、糖漿和水的比例調(diào)節(jié)：拆掉閥頭前面的前蓋可以看到兩個白色（黑色）的螺絲桿。左邊為水的調(diào)節(jié)器；右邊為糖漿的調(diào)節(jié)器。順時針調(diào)節(jié)螺桿加大流量，逆時針減小流量。比如不夠甜我們可以順時針加大糖漿的流量就能達到增加糖漿濃度的目的；或者也可以逆時針調(diào)節(jié)水量調(diào)節(jié)減小水的流量來同樣達到目地。

注意事項：

1、調(diào)節(jié)糖漿比例的時候應該在可樂機降溫至5度一下的時候調(diào)節(jié)，溫度太高調(diào)節(jié)和溫度低的時候調(diào)節(jié)是有一些變化的，糖漿會根據(jù)溫度高低變換稠度，流量也后會有少量變化。

2、閥頭的分配嘴應每天用后清洗干凈，以免有干枯的糖漿凝固在閥頭分配嘴而影響口感。

廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設(shè)備的生產(chǎn)廠家，是集設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設(shè)備服務商，生產(chǎn)的餐飲設(shè)備有可樂機、漢堡機、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱、腌制機等，咨詢熱線：400-9933-329