調(diào)節(jié)糖水比例時注意哪些要點

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  在使用現(xiàn)調(diào)機打飲料的時候，糖水比例應(yīng)該是怎樣的呢？今天我們可樂機廠家英迪爾來和大家說一說怎樣去調(diào)糖水的比例，希望對各位新手來說有個幫助。

    第一、檢查并確認(rèn)水槽內(nèi)冷卻水溫度已達(dá)0℃，飲料閥流出的飲料溫度在4.4℃以下。通常機器從壓縮機開始運轉(zhuǎn)到冰板開始形成需要1-1.5小時，冰板完全結(jié)成需要3-4小時。這里需要注意的是，如果飲料的溫度在4.4攝氏度以上，就要調(diào)整添堵，如果飲料達(dá)到了4.4攝氏度以下，糖水比例會因溫度變化而改變，拆下飲料閥的前蓋，在內(nèi)閥嘴處安裝糖水分離嘴。利用飲料閥座上方的糖水開關(guān)，關(guān)閉糖漿。操作飲料閥，此時只有碳酸水流出。用比例杯盛接碳酸水。

    第二、調(diào)節(jié)水流量時用十字螺絲刀旋轉(zhuǎn)水流量調(diào)整螺栓，順時針，流量增加；反時針，流量減少。

    第三、打開糖漿開關(guān)，用比例杯同時盛接糖水。旋轉(zhuǎn)糖流量調(diào)整螺栓，調(diào)整到所需的糖水比例為止。糖漿流量調(diào)整螺栓的調(diào)整方法與水流量調(diào)整螺栓相同。

    第四、糖水比例調(diào)整好后，再測量一次。

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