??近幾年，我國經(jīng)濟(jì)下行壓力巨大，受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢及房地產(chǎn)調(diào)控收緊等因素的影響，家電行業(yè)中電視、空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)等品類都呈現(xiàn)出不同程度的下滑，甚至有些品類還出現(xiàn)了負(fù)增長的情況，唯獨廚電領(lǐng)域一枝獨秀，尤其高端廚電，更是爆炸式增長，成為家電行業(yè)新的發(fā)展引擎。

??廚房電器品種需求高端化、功能需求高端化背后所折射出的社會現(xiàn)狀是，隨著人們生活水平的顯著提高及消費家電技術(shù)功能的不斷升級，消費者早已不能滿足于傳統(tǒng)功能的一般廚電產(chǎn)品了，而是基于其烹制美食的“天職”，期待新一代廚電產(chǎn)品能帶來更優(yōu)異的烹飪效果、更良好的使用體驗、更快捷的效率提升、更智能的操控方式。在這種大背景下，電蒸烤箱應(yīng)運而生。

對衡式烤箱 IKX-4

??顧名思義，電蒸烤箱就是一款集蒸、烤功能于一體的廚房電器。經(jīng)過十幾年的不斷發(fā)展，如今的電蒸烤箱技術(shù)已經(jīng)非常成熟了，尤其在近兩年，電蒸烤箱的市場普及率迅速提升，漸漸成為消費者選購廚電的新寵。

??相信大多數(shù)人家里都有蒸鍋或烤箱，甚至二者皆有，也許你會問，我為什么還需要一臺電蒸烤箱呢？看完以下講解，恐怕你就沒有任何say no的理由了！

??一機(jī)多能花樣任務(wù)輕松搞定

??蒸鍋、烤箱、微波爐、酸奶機(jī)……沒錯，正是因為你什么都有，廚房難免被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，即便想添置新的廚房電器，也苦于沒有空間可以安放。那么，為什么不考慮買一臺電蒸烤箱呢？這1臺完全可以替代上述的N臺！電蒸烤箱不僅能蒸還能烤，對于微波爐最常用的功能——冷飯翻熱而言，更是不在話下。同時，電蒸烤箱也基本都具備發(fā)酵功能，可以恒溫在40℃左右，無論是發(fā)面還是制作酸奶等，都能輕松搞定。

??合N為一 節(jié)省空間和成本

??既然這么多的需求電蒸烤箱都能實現(xiàn)，而且做得更好，那為什么不替換掉蒸鍋、烤箱、微波爐、酸奶機(jī)等功能重復(fù)的廚電呢？省掉了這些七七八八的電器，廚房頓時寬敞了許多，騰出多余的空間擺些綠植、裝飾品，廚房就能變得既整齊又清新。另外，如此多合一的壓縮還能省下不少銀子，用節(jié)約下來的錢購買心儀的商品豈不是更好嘛！

??無微波無輻射使用更安心

??眾所周知，微波爐屬于強(qiáng)輻射的電器，機(jī)器開啟后在磁控管工作下，不僅對食物本身有一定輻射，而且在工作時對周圍的人也有輻射產(chǎn)生。一旦微波爐的電磁外溢，就會造成永遠(yuǎn)不能愈合的燒傷。因此，孕婦一般不允許使用微波爐，而且一般嬰兒食品也會標(biāo)明禁止微波爐加熱。

萬用蒸烤箱 IWKX-6

??盡管烤箱存在的問題是對人體基本無害的熱輻射，而非電磁輻射，但烤箱仍潛藏著較大的安全隱患，尤其是幾百元的普通烤箱，使用的都是單層玻璃面板，且隔熱處理并不到位，在使用時還是會有大量熱量散發(fā)出來。通過實際使用我們發(fā)現(xiàn)，在高溫烘烤過程中這些普通烤箱前面板和外殼接觸溫度非常高，通常會達(dá)到160℃左右，根本不能碰觸，即便是成人都難免被燙傷，如果是孩子不小心碰到，真是后果不堪設(shè)想……

??而電蒸烤箱由于原理、技術(shù)大不相同，沒有微波和電磁輻射，對人體沒有任何不良影響，即使孕媽都可以放心大膽地使用。同時，對于技術(shù)更新更純熟的電蒸烤箱而言，不少安全方面的人性化設(shè)計也令人稱道。以廚電領(lǐng)域的新貴品牌CASDON凱度為例，其電蒸烤箱不僅前面板采用多層防爆鋼化鍍膜玻璃材質(zhì)，具備遵循歐盟溫升標(biāo)準(zhǔn)的爐門風(fēng)冷專利技術(shù)，即便內(nèi)腔在高溫下持續(xù)加熱，烤箱前面板的接觸溫度也始終保持在正常體溫上下，就算觸碰到也不會覺得燙，并且凱度電蒸烤箱還有智能斷電、低水位預(yù)警等貼心功能，杜絕了各種安全隱患的產(chǎn)生。

??營養(yǎng)不流失 健康美味護(hù)全家

??“真功夫”之所以大行其道，能迅速成長為中國快餐行業(yè)前五強(qiáng)中唯一的本土品牌，正因為其堅持“營養(yǎng)還是蒸的好”的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。中國飲食文化素來倡導(dǎo)更加健康的蒸食，而蒸最大的優(yōu)點就在于其完全是通過熱傳遞形式進(jìn)行，不會破壞食物本身的分子結(jié)構(gòu)，食物的營養(yǎng)被完整保存下來了，不會像微波加熱或烤制的食物一樣，水分和營養(yǎng)都流失掉了。

??不可否認(rèn)的是，很多食客雖然深諳健康真諦，但仍難舍燒烤食物的噴香撲鼻、酐暢淋漓，此時，一臺兼具蒸烤功能的電蒸烤箱難道不是最理想的選擇嗎？偶爾放縱一下，用電蒸烤箱的嫩烤功能制作一大盤鮮嫩多汁的烤雞翅、烤羊排犒勞全家，分享美食帶來的喜悅；在大快朵頤之后，挑上一些綠色食材蒸制幾道鮮香可口的菜肴或燉湯，給疲憊不堪的腸胃減減負(fù)吧，不僅利于消化而且健康有益；在微信朋友圈私房烘焙盛行的今天，于難得閑暇的時光試試DIY烘焙也是不錯的主意哦！

??另外，值得一提的是，鑒于蒸汽加熱之后內(nèi)腔如果長時間殘留水分將導(dǎo)致細(xì)菌滋生，對身體健康產(chǎn)生危害，凱度電蒸烤箱還徹底解決了底部積水問題，通過專利技術(shù)循環(huán)水汽處理，讓內(nèi)腔殘留的積水自動導(dǎo)入接水盤，再利用二次蒸發(fā)達(dá)到自動清潔的效果，內(nèi)腔全烘干，自然就不會有細(xì)菌滋生的困擾，這種做法值得全行業(yè)借鑒學(xué)習(xí)。

??蒸烤組合 食物嫩烤不再干

??經(jīng)常使用微波爐或烤箱的用戶一定深有感觸，拿它們制作出的食物總是口感發(fā)干、發(fā)苦，而且老是硬邦邦的。之所以會如此，是因為微波爐的電磁波使食物的水分子進(jìn)行熱運動，摩擦產(chǎn)生熱能，從而喪失食物里面原有的水分，繼而破壞食物的營養(yǎng)，在使用烤箱時，處于高溫環(huán)境下的食物水分也迅速蒸發(fā)，因而總是口感發(fā)干、發(fā)苦。

??電蒸烤箱的問世完美解決了這一問題——以蒸烤組合的方式烹制食物，在烤制食物的過程中，水蒸氣會滲透到食材里面，不僅保留了燒烤的香味，而且也牢牢鎖住食物的水分和營養(yǎng)。CASDON凱度蒸烤箱更為先進(jìn)的是還可以自主控制蒸汽大小，從而控制烤制食材的水分，滿足各種口味的需求，美食Q彈有嚼勁，不再干巴巴。

蒸包機(jī) IZBJ-03

??廚房已然成為人們使用率最高的生活空間之一，在生活水平顯著提高的同時，人們也對食物多樣化、營養(yǎng)化提出了更高的要求，一機(jī)多能、安全健康的電蒸烤箱逐漸成為市場新的關(guān)注點，它有著電蒸箱、電烤箱、微波爐等傳統(tǒng)廚房電器所不具備的優(yōu)勢，一躍發(fā)展為高端廚電中一顆閃亮的新星。面對這么全能的廚房新神器，你還有什么理由抗拒呢？

廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設(shè)備的生產(chǎn)廠家，是集設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設(shè)備服務(wù)商，生產(chǎn)的餐飲設(shè)備有可樂機(jī)、漢堡機(jī)、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱、腌制機(jī)等，咨詢熱線：400-9933-329